布病是個啥？
日 期：2024-02-03 14:44:46 瀏覽：(1237)
年關至，家家戶戶，烹羊宰牛，歡聚一堂，喜迎一年中最重要的節(jié)日。過年期間，牛羊肉成為大家餐桌上必不可少的美食，不少市民前往市場購買牛羊肉回家烹飪，更有人在家自行宰殺牛羊。
疾控中心提醒廣大市民：牛羊肉味道雖鮮美，但與美食相伴而來的“不速之客”也需格外注意，尤其是以肉奶為頭號目標的布魯氏菌。
那什么是布魯氏菌病呢？今天帶大家了解這個“怪病”！
一、認識布病
布魯氏菌病，簡稱“布病”，俗稱 “懶漢病"蔫巴病”。
布病是傳染?。簩儆诜ǘǖ囊翌悅魅静?。
布病是人獸共惠?。喝撕图倚蠖伎梢曰荽瞬?。
布病是自然疫源性疾?。涸谠S多野生動物中分離出布氏桿菌。
布病是職業(yè)?。吼B(yǎng)殖、皮毛、乳肉加工的從業(yè)人員及實驗室工作人員都可能感染布病。
布病是地方?。翰疾∮幸欢ǖ牡胤叫?，凡有畜牧業(yè)的地區(qū)都可能有布病的發(fā)生。
溫馨提示
佳節(jié)來臨，為防止感染布病，我們在選購肉類食品時，莫貪便宜購買病畜，應選擇經(jīng)檢疫檢驗后，安全合格的肉類食品。
不吃生的或半生的牛羊肉，吃涮鍋、鐵板或燒烤時一定要將肉煮熟，至少100°C，5分鐘以上。
不喝生的牛羊奶，不要購買、飲用未經(jīng)消毒、來源不明的牛羊奶。
在家中洗肉、切肉，若皮膚有破損要戴手套，使用專用的砧板和刀具，避免與其他食材交叉污染，對廚具定期煮沸消毒。
保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，洗手時使用七步洗手法。
一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、全身乏力、關節(jié)疼痛等癥狀，特別是在春節(jié)期間接觸過可能的感染源后出現(xiàn)這些癥狀，立即就醫(yī)并告知醫(yī)生自己的飲食和接觸史。
早期診斷和治療對于布魯氏菌病的康復至關重要。
