最新版高血糖癥營養(yǎng)指導原則，糖友們請收好啦！
日 期：2024-07-16 14:39:25 瀏覽：(1909)
高血糖癥(包括糖尿病前期和糖尿病)是一種以慢性血糖升高為特征的代謝狀態(tài)，可導致人各種臟器，尤其是眼、腎、神經及心血管的長期損害、功能不全和衰竭。目前，中國成人糖尿病患病率約為11.9%，糖尿病前期檢出率為35.2%，50歲及以上成人糖尿病患病率更高?？刂蒲鞘穷A防和延緩慢性并發(fā)癥發(fā)生和發(fā)展的有效手段。
為提高慢性病患者維護和促進自身健康的能力，國家衛(wèi)生健康委組織制定了高血壓等4類慢性病營養(yǎng)和運動指導原則（2024年版），現(xiàn)將高血糖癥的營養(yǎng)指導原則總結如下，供各位糖友參考學習。
1、健康膳食
堅持以植物性食物為主、動物性食物適量的膳食模式。做到食物多樣、三大營養(yǎng)素供能比例適當?？蓞⒖肌爸袊用衿胶馍攀巢捅P”幫助搭配不同種類食物。
2、控制能量攝入
通過吃動平衡，維持健康體重。每日膳食總能量以達到或保持健康體重為宜，注意肌肉量的維持。超重和肥胖人群應控制能量攝入，可根據(jù)減重目標，在現(xiàn)有能量攝入基礎上每天減少500kcal左右的能量攝入。
3、主食粗細搭配，限制高血糖生成指數(shù)(GI)食物
膳食碳水化合物供能比占總能量45%~60%，同時注意主食粗細搭配。多選擇較低GI的食物，提高主食全谷物和雜豆的攝入量，以占主食的一半為好；限制高GI食物攝入，并注意控制膳食升糖負荷(GL)。
4、增加膳食纖維攝入
每日25g~30g為宜，多吃粗雜糧和豆類。
5、保證新鮮蔬菜和水果攝入量
每日新鮮蔬菜攝入量不少于500g；兩餐之間的加餐可選擇吃水果，以低含糖量及低GI的水果為宜，并注意計入總能量。
6、限制精制糖攝入
不喝含糖飲料(包括果汁飲料)，少喝代糖飲料，盡量選擇白水和淡茶等飲品。
7、控制脂肪總量，選好脂肪來源
以脂肪攝入量占總能量20%～25%為宜，限制油炸類食物攝入；減少飽和脂肪酸攝入，以供能比不超過總能量10%為宜；盡量避免反式脂肪酸攝入，適當提高不飽和脂肪酸的攝入比例。
8、規(guī)律進餐
做到細嚼慢咽；注意進餐順序，可先吃蔬菜、再吃肉蛋和主食。
9、戒煙，不建議飲酒
任何含酒精的食物，對糖尿病患者的血糖控制均無益處。
10、高血糖合并多種疾病，選擇對應飲食指導
高血糖癥合并多種疾病患者，可采納相對應疾病飲食指導原則。如出現(xiàn)不一致，可根據(jù)不同疾病的嚴重程度進行合理篩選。
